안녕하세요 키친리더 입니다.
오늘은 수원에 있는 요리주점의 납품현장을 보여드리려고 해요.
술과 밥을 함께 즐길 수 있는 그런곳이에요.
오늘같이 날씨가 꾸물꾸물한 날에 아주 딱!인것 같네요~!
주방 내부에는 어떤 기기가 들어갔는지 보여드릴게요.
세척라인으로 2단작업대(퇴식작업대), 2조세척기세정대가 설치되면서
그 위에는 벽선반을 설치해줬어요.
그 옆부분이 짤려서 잘 보이지는 않지만 식기세척기도 설치되었어요.
그리고 음료냉장고, 1조세정대가 설치되었어요.
조리할 수 있는 가스렌지가 설치되었고
보조작업대와 그 위에는 기물들이나 양념통을 놓을 수 있게 상부선반 설치도 함께 했어요.
작업대 옆으로 전기튀김기 2구짜리로 설치완료!
튀김기 오른쪽에는 식재료를 위한 45BOX냉동냉장고 설치했어요.
오른쪽사진은 배식구쪽으로 2단작업대와 상부선반, 밧드테이블냉장고와 상부선반 설치했어요.
밧드테이블냉장고 상판은 앞쪽에 그릇을 올려놓을 수 있게 상판을 조금 늘려주었어요.
배식구쪽 위 공간에는 벽선반 설치도 했어요.
주방출입구에서 내부를 보시면 이런모습!!
반대로 주방 제일 안쪽에서 입구쪽으로 서서 보면 이런 모습입니다 : )
주방기물들도 함께 납품이 완료되었어요.
오늘도 저희 키친리더와 함께 해주신 대표님 너무 감사드립니다!!
남은 오후시간도 화이팅 하세요 : )